Tarija est la plus grande ville du Sud bolivien et la capitale de la principale région viticole du pays.

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Notre spécialiste de la Bolivie vous en dit plus

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Cette cité coloniale au parfum d'Andalousie, entre orangers et rivière Guadalquivir, se trouve au cœur de la région viticole bolivienne, surnommée l'« Andalousie de Bolivie » pour son influence hispanique et son climat tempéré exceptionnel. La vallée centrale de Tarija, entre latitudes 21°20'' et 21°58' Sud, concentre 93% de la production totale de raisin de Bolivie sur 3 300 hectares de vignes, avec des vignobles à 1 600-2 150 mètres d'altitude, ce qui en fait une région de vin d'altitude très singulière à l'échelle sud-américaine.

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  • Edouard Rutgers

    Spécialiste Cap Vert, Océan Indien, Afrique, Amérique du Sud

    Tarija est la promesse d'une découverte inoubliable : telle une cité coloniale andalouse bolivienne au coeur d'une région viticole d'altitude exceptionnelle. Cette ville, la plus grande du sud bolivien, perchée à 1 870 mètres d'altitude à la frontière argentine, s'épanouit entre orangers verdoyants et la rivière Guadalquivir avec un parfum d'Andalousie. Surnommée l'« Andalousie de Bolivie » pour son influence hispanique et son climat tempéré extraordinaire elle se révèle comme la principale région viticole du pays. Elle concentre 93% de la production de raisin bolivienne sur 3 300 hectares de vignobles situés à 1 600-2 150 mètres d'altitude. Elle offre une expérience unique de vins d'altitude sud-américains d'une distinction remarquable.

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