Le Gran Chaco, extension de plus d'un million de km², est une plaine semi-aride aux prairies à perte de vue, terre rouge plate et broussailleuse, où les températures boliviennes atteignent leur plus haut niveau.
Une région de transition entre les hauts plateaux andins et l'Amazonie. Le Centre-Sud et le Gran Chaco constituent deux régions fascinantes du sud bolivien, souvent méconnues mais riches de biodiversité exceptionnelle. Le Centre-Sud, extension des vallées centrales à 1 500-2 500 m d'altitude, offre un climat doux comparable au sud de l'Espagne avec végétation verdoyante et terres fertiles qui en font le « grenier de la Bolivie ». Tarija, capitale de cette région, est réputée pour ses danses, ses vins et son caractère presque méditerranéen, avec une culture locale tournée vers l'Argentine voisine et l'Andalousie plus lointaine.
Dans la région du Centre Sud & du Chaco en particulier
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