Les amateurs de vins trouvent leur bonheur sur la « route des vins » au sud de la capitale.
Au Chili, il existe 11 différentes routes respectivement vallées de vins:
Aconcagoa, Cachapoal, Casablanca, Leyda, Cochagua, Curico, Elqui, Limari, Itata, Alto Maipo et Maule qui proposent aux visiteurs des excursions destinées à leur faire connaître l’histoire des vignobles, le processus d’élaboration de chaque cépage ainsi que des dégustations.
Les vignobles chiliens attirent les amateurs de vin du monde entier grâce à la richesse de leurs terroirs et à la diversité de leurs cépages. Au sud de la capitale, la célèbre route des vins permet de découvrir des paysages viticoles remarquables, entre vallées fertiles, domaines réputés et dégustations de grande qualité. Le Chili s’impose aujourd’hui comme une destination de choix pour un voyage œnologique en Amérique du Sud.
Parmi les régions les plus emblématiques, la vallée de Colchagua est réputée pour ses vins rouges puissants, notamment le Carménère, cépage emblématique du pays. Plus au nord, la vallée de Casablanca séduit par ses vins blancs frais et aromatiques, tandis que la vallée de Maipo, près de Santiago, est l’un des berceaux historiques de la viticulture chilienne. Explorer les vignobles chiliens, c’est vivre une expérience authentique entre culture, gastronomie et paysages d’exception.