Puebla se trouve à 1h30 de la capitale et culmine à 2 135 m d'altitude entre les volcans Popocatépetl, Iztaccíhuatl et La Malinche. La capitale de l'état de Puebla est surnomé également Heroica Puebla de Zaragoza du fait de son important passé historique. C'est une belle ville coloniale connue pour ses façades colorées, ses céramiques typiques, ainsi que sa richesse culturelle et historique.
Surnommée également Heroica Puebla de Zaragoza du fait de son important passé historique, Puebla est la capitale de l'État de Puebla et se trouve à 1h30 de Mexico, la capitale du Mexique. Cette ville magnifique culmine à 2 135 mètres d'altitude, nichée entre trois volcans majestueux : le Popocatépetl (5 426 m), l'Iztaccíhuatl (5 310 m) et la Malinche (4 470 m).
Puebla est une ville coloniale classée UNESCO (1989), célèbre pour son architecture baroque espagnole, ses églises ornées de tuiles bleues et blanches (talavera), et sa gastronomie exceptionnelle. La ville est réputée pour le mole poblano, sauce traditionnelle mexicaine à base de chocolat et piments, et ses chiles en nogada (piments verts dans une sauce à la noix).