Cochabamba est reconnue comme capitale gastronomique, grâce à ces nombreux marchés et restaurants. Étant donné sa position centrale, Cochabamba est facilement accessible peu importe depuis quel lieu de Bolivie. Comparé à La Paz, Sucre et Santa Cruz, elle est souvent négligée lors des circuits touristiques. Et pourtant, ses édifices comme le couvent de Santa Teresa et le Palacio Portales ainsi que son monument aux héroïnes de la Coronilla témoingnent de ses gloriex passés préincas, incas et coloniaux.
Par ailleurs, les attentes des amateurs de grands espaces et de nature, seront également comblées au Cristo de la Concordia, au « parque de la Familia » ou encore à la Laguna Alalay.
