Nos conseils et infos pratiques pour voyager en Chine

Capitale : Pekin (Beijing)

Nombre d’habitants : 1,4 milliards

Superficie : 9,597 millions km2 (17 fois la France)

Les citoyens de nationalité suisse doivent être en possession d'un passeport valable au moins 6 mois au-delà de la date de retour (autres nationalités, nous contacter). Pour des séjours de moins de 30 jours aucun visa n'est actuellement exigé (valable au moins jusqu'au 31 décembre 2026)

Aucune vaccination n'est obligatoire pour se rendre au Brésil. Néanmoins, il est conseillé d’être à jour avec ses vaccins contre la diphtérie, le tétanos et la poliomyélite.

La Chine bénéficie d'un climat essentiellement tempéré, bien qu'il présente de nombreux extrêmes. Les températures minimales hivernales varient de –27 °C (–17 °F) dans le nord de la Mandchourie à –1 °C (30 °F) dans la plaine de Chine du Nord et le sud de la Mandchourie, 4 °C (39 °F) le long des vallées moyennes et inférieures du Yangtsé, et 16 °C (61 °F) plus au sud. Bien que les températures estivales soient plus homogènes dans le sud et le centre de la Chine, avec une moyenne en juillet d’environ 27 °C (81 °F), le nord du pays connaît une période de chaleur plus courte et les nuits y sont nettement plus fraîches.

La majeure partie des précipitations du pays tombe pendant les mois d’été. C’est dans le sud-est que les précipitations sont les plus abondantes, avec une moyenne de 2 000 millimètres (80 pouces) par an. Dans la région du nord-est, près de Pékin, les précipitations annuelles s’élèvent en moyenne à environ 600 millimètres (25 pouces). À l’extrême nord-ouest, les précipitations annuelles s’élèvent en moyenne à 100 millimètres (4 pouces), bien que certaines régions désertiques puissent passer une année, voire plus, sans aucune précipitation. Le long de la côte sud, les tempêtes violentes sont fréquentes et des typhons destructeurs se produisent parfois.

Sur le plan géographique, la Chine s'étend sur cinq fuseaux horaires (de UTC+5 à UTC+9), mais l'ensemble du pays observe officiellement un seul et même fuseau horaire. Le décalage horaire entre la Suisse et la Chine est de + 6 heures en été et de + 7 heures en hiver.

La devise officielle de la Chine est le yuan chinois, également appelé renminbi. Mais aujourd'hui 92% des paiements en Chine se font désormais par paiement mobile. Sans Alipay ou WeChat Pay configurés sur votre smartphone, même acheter une bouteille d’eau dans un convenience store peut devenir un véritable parcours du combattant pour les touristes et visiteurs.

La Chine utilise principalement des prises électriques de types A, C et I, avec une tension de 220 V et une fréquence de 50 Hz

En Chine, le pourboire n'est pas une tradition et n'est généralement pas d'usage dans les hôtels, restaurants et taxis au contraire des guides et chauffeurs privés. 

La cuisine chinoise est l'une des gastronomies les plus riches et diversifiées du monde, caractérisée par ses traditions millénaires et ses variations régionales souvent résumées par quatre grands styles principaux

• Cuisine cantonaise : Originaire du sud, elle privilégie la fraîcheur, des cuissons courtes (vapeur, sauter) et des saveurs délicates peu épicées. 
• Cuisine du Sichuan : Connue pour ses plats très relevés et piquants, elle utilise généreusement le piment et le fameux poivre du Sichuan qui engourdit légèrement la langue. 
• Cuisine de Shanghai : Inspirée des régions de l'Est (Jiangsu et Zhejiang), elle fait la part belle aux produits de la mer et d'eau douce, avec des notes parfois légèrement sucrées. 
• Cuisine du Nord : Plus rustique et familiale, elle remplace souvent le riz par le blé sous forme de nouilles, de raviolis ou de pains cuits à la vapeur.

Les langues principales utilisées en Chine sont le mandarin, le wu et le cantonnais. Des dizaines de minorités ethniques parlent leur propre dialecte.