Les Estancias de l'Uruguay

Itinéraire

• Jour 1: Colonia del Sacramento - Colonia Valdense

  

  Arrivée à Colonia Del Sacramento, assistance au port pour la location d'une voiture.

  Rendez-vous avec votre guide local pour une visite guidée à pied dans les rues pavées de la vieille ville de Colonia Del Sacramento, une vieille ville portugaise du XVIIe siècle qui a été déclarée patrimoine de l'humanité par l'UNESCO.

  Après le déjeuner dans un restaurant local, votre aventure en voiture de location commence.

  Vous conduirez jusqu'à la Posada de Campo La Vigna située à Colonia Valdense (60 min. de route). Profitez de votre premier jour dans la campagne uruguayenne pour découvrir la vie rurale.

  Dégustation de maté incluse.

  Hébergement à l'hôtel de campagne La Vigna Ecolifestyle.

• Jour 2: Colonia Valdense - Montevideo

  

  Après le petit-déjeuner, rendez-vous dans la capitale Montevideo (1h de route) et visitez le Mercado del Puerto. Sur ce marché de front de mer très animé, vous pourrez déguster une parrilla (grillades/barbecue) typique pour le déjeuner.

  Après le déjeuner, vous rencontrerez votre guide et commencerez la visite à pied de la vieille ville. Montevideo était autrefois entourée d'une muraille pour protéger les premiers colons de la capitale. Depuis le marché du port, marchez jusqu'au musée du carnaval pour découvrir la tradition espagnole et les racines africaines du carnaval uruguayen et vous familiariser avec les murgas et le candombe. Si vous êtes en Uruguay pendant la saison du carnaval (fin février ou début mars), vous pourriez même participer à l'un des tablados, aux répétitions du candombe ou à la parade des lamadas.

  La visite se poursuit au Musée d'art précolombien et à l'Espace Constitution pour visiter la cathédrale et le Cabildo avant d'arriver au Musée d'art Torres Garcia, l'une des écoles d'art les plus réputées d'Uruguay. Continuez vers le théâtre Solis pour une visite.

  La visite se termine sur la Place de l'Indépendance où se trouve la porte de la vieille ville. Juste devant, la statue du héros national Jose Gervasio Artigas, garde son mausolée à côté de l'iconique Palacio Salvo. Continuez jusqu'à l'hôtel.

  Petit-déjeuner et déjeuner inclus.

  Hébergement à l'hôtel Alma Historico

• Jour 3: Montevideo - Treinta y Tres

  

  En voiture jusqu'à la province de Treinta y Tres où vous logerez à l'Estancia Los Platanos.

  Déjeuner et activités rurales l'après-midi ; les invités pourront participer aux activités quotidiennes de la vie rurale et découvrir la culture gaucho, le mode de vie rural et ses traditions. Dîner et hébergement à l'estancia.

  Petit-déjeuner, déjeuner et dîner inclus.

  Hébergement à l'Estancia Los Plátanos.

• Jour 4: Estancia Los Platanos

  

  Profitez des choses simples de la vie rurale en participant aux activités quotidiennes de l'estancia (ranch) aux côtés des gauchos. Le travail varie selon la période de l'année mais les gauchos, avec leurs bérets, leurs bombachas (pantalons d'équitation) et leurs couteaux glissés dans leurs ceintures colorées sont toujours heureux de recevoir un peu d'aide pour déplacer le bétail ou mettre les animaux dans les enclos ; ils semblent tous être nés sur un cheval et c'est un plaisir de monter avec eux !

  Pension complète incluse.

  Hébergement à l'Estancia Los Plátanos

• Jour 5: Treinta y Tres - Lavalleja

  

  Départ matinal pour le parc national de Quebrada de los Cuervos.

  Passez la journée à descendre la fantastique gorge qui se forme à la jonction du ruisseau Yerbal et de la rivière Olimar. Un guide local vous fera découvrir ce parc national hors des sentiers battus et partagera avec vous un déjeuner pique-nique.

  L'après-midi, vous empruntez la route 8 en direction de Mariscala, où un délicieux dîner maison vous attend !

  Petit-déjeuner, déjeuner et dîner inclus.

  Hébergement à la Posada del Campo Balcón del Abra.

• Jour 6: Lavalleja

  

  Passez une journée entière dans cette estancia (ranch) consacrée à l'élevage de chevaux. Participez à l'une des activités étonnantes que l'endroit a à offrir : trekking dans les collines voisines, une promenade à cheval dans la région ou simplement vous détendre dans la piscine naturelle.

  Petit-déjeuner, déjeuner et dîner inclus.

  Hébergement à la Posada del Campo Balcón del Abra.

• Jour 7: Lavalleja - Rocha

  

  Roulez vers le sud-est en suivant la route 109, sinueuse et panoramique, en direction de la province de Rocha.

  Profitez du merveilleux paysage qui vous mènera à l'Estancia Guardia del Monte. Cette estancia traditionnelle, abrite des écosystèmes importants, refuges pour une grande variété d'oiseaux et de plantes indigènes. Elle offre de multiples possibilités d'observation des oiseaux le long de la vaste zone de marais qui regorgent de nombreuses espèces d’oiseaux (plus de 400 dans cette zone), de loutres, de coypes et de capybaras. Vous pourrez observer le gracieux cygne à cou noir (la plus grande population au monde), la rare oie blanche, le flamant rose (une espèce de flamant au pigment rose très brillant et assez commune en Uruguay) et de nombreux canards et autres oiseaux, comme le plus grand oiseau d'Amérique du Sud, le ñandú (nandou américain).

  Petit-déjeuner, déjeuner et dîner inclus.

  Hébergement à l'Estancia Guardia del Monte ou, si complet, l'estancia Charabon.

   

• Jour 8: Estancia dans le département de Rocha - excursion à Cabo Polonio

  

  Après le petit-déjeuner, rendez-vous à l'entrée de Cabo Polonio pour rencontrer votre guide local qui vous accompagnera jusqu'au petit village de Barra de Valizas. Profitez d'une randonnée le long de la côte et des incroyables dunes de sable mouvantes. Vous atteindrez Buena Vista Hill d'où vous pourrez apprécier la vue magnifique sur l'océan et continuerez à descendre vers Cabo Polonio (4 heures de marche). Après un délicieux déjeuner de fruits de mer dans un restaurant local en bord de mer, vous visiterez le phare et la réserve d'otaries (l'une des plus grandes d'Amérique du Sud !). L'après-midi, vous rejoindrez en 4x4 la principale entrée de Cabo Polonio où votre voiture vous attendra. Retour à l'estancia

  Petit-déjeuner, déjeuner et dîner inclus.

  Hébergement : Estancia Guardia del Mont ou Estancia Charabon

• Jour 9: Rocha - Montevideo

  

  Après le petit déjeuner, retournez à Montevideo pour déposer votre voiture au port ou à l'aéroport.